JAJCE ''ALLA
COQUE''
V
lonček dajte jajce prekrito s hladno vodo. Zavrite na šibkem ognju. Od začetka
vretja odštevajte 1 minuto. Ugasnite ogenj in pustite jajce v vodi še 1 minuto.
Jajce
''alla goccia'' (rumenjak je delno skuhan), ki je bolj priporočljivo od trdo
kuhanega, se kuha 1 minuto ob vretju in ostane v vroči vodi še 5 minut.
Ni komentarjev:
Objavite komentar