JAJCA NA OKO Z
JAJČEVCI
Jajca,
4 srednje veliki jajčevci, peteršilj, čebula, olje, sol.
V
kozici porumenite drobno narezano čebulo na malo olja. Peteršilj in česen
nasekljajte. V ponvi na malo olja popecite rezine jajčevcev, dokler ne
porumenijo in jih solite. Pekač namastite z oljem. Na dno potresite pražene
čebule in sesekljan česen s peteršiljem. Čezenj razbijte jajca, ne da bi
poškodovali rumenjak. Malo posolite in pecite v pečici, dokler beljak ne
postane bel, rumenjak pa ostane mehak in surov. Po končanem pečenju obložite
vse z jajčevci in postrezite vroče.
Ni komentarjev:
Objavite komentar