POSTRV PEČENA
ALI NA ŽARU
4
postrvi, 3 žlice drobtin, 2 stroka česna, 4 žlice nasekljanega peteršilja, belo
vino, olje, sol.
Postrvi
očistite in solite tudi znotraj. Pripravite gosto omako iz drobtin, olja,
stisnjenega česna in peteršilja. S to zmesjo napolnite notranjost postrvi.
Postrvi pomokajte in jih pecite v pečici ali na žaru pri zmernem ognju z obeh
strani. Pogosto jih polivajte z vinom.
Ni komentarjev:
Objavite komentar