TANKI ZREZKI PICAJOLA
40 dag
pustega na tenko narezanega mesa (junetina, teletina, konjsko meso), 3
paradižniki, 2 stroka česna, moka, origano, olje, sol.
V ponvi
dobro segrejte malo olja. Zrezke pomokajte. Pecite kot steake.1 Steake zložite na servirni
krožnik in jih hranite na toplem. V ponvi, v kateri ste pekli meso, kuhajte
kakšno minuto narezan paradižnik in zdrobljen česen; potresite z origanom. Z
omako prelijte zrezke in postrezite toplo.
1
Glej
str. 52 ''Kako se speče steak''
Ni komentarjev:
Objavite komentar