MESNO JABOLČNI
MEDALJONI Z VINOM
½ kg
nasekljanega mesa1, 2 jabolki, jajce, šopek
peteršilja, kozarec suhega belega vina, sol.
Zmešajte
meso z jajcem, nastrganimi jabolki, peteršiljem in soljo. Oblikujte štiri
velike medaljone, jih pomokajte in pecite v naoljeni posodi skupaj z belim
vinom. Ko tekočina izhlapi, zaključite s kuho. Postrezite toplo.
1 Ne kupujte že nasekljanega mesa.
Ko ste izbrali kos pustega mesa, prosite mesarja naj vam ga zmelje ali to
storite sami doma.
Ni komentarjev:
Objavite komentar