RECEPTURE
ZA JUHE IN MINEŠTRE
GRAHOVA KREMNA
JUHA
15 dag drobljenega suhega graha, 1 krompir, 1 čebula, 2
stroka česna, 2 žlici olja, rožmarin, sol.
Grah namočite čez noč v 1, 5 l vode v posodo, v kateri boste
kuhali juho. Dodajte čebulo in na kosce
narezan krompir. Kuhajte 30 – 40 minut. Solite. Ker je brez luščine, se grah
hitro skuha. Vse pretlačite skozi tlačilko za zelenjavo. Dodajte drobljeni
česen, rožmarin in surovo olje. Postrezite s popečenim kruhkom.
Ni komentarjev:
Objavite komentar