ČEBULNA JUHA
2 veliki čebuli, 2 žlici moke, 1 kozarček konjaka, toast,
riban sir, 3 žlice olja, sol.
Na kolobarje narezano čebulo pražite 10 minut na malo olja.
Dodajte moko in prelijte z 2 litroma
hladne vode. Na nizkem ognju kuhajte 1 uro. Ob koncu dodajte konjak in surovo
olje. Juho postrezite tako, da v vsak krožnik daste popečen toast, ga potresete
z ribanim sirom in prelijete z juho.
Ni komentarjev:
Objavite komentar