TARENTSKA OMAKA
2 krompirja, 1 rumenjak, 1 limona, 1 žlica kaper, 2 žlici
olja, sol.
Krompir skuhajte v lupini. Olupite ga, zmečkajte in dajte v
lonec. Vmešajte rumenjak; mešajte na nizkem ognju, pri čemer postopno dodajajte
olje in limonin sok. Solite, dodajte kapre in odstavite z ognja. Omaka se
prilega k ribam in kuhanemu mesu.
Ni komentarjev:
Objavite komentar