ZELENJAVNA
ČEŽANA
1 steblo zelene, 2 čebuli, 2 korenja, 1 svež paradižnik, 1
jabolko reneta, sol.
Vse na debelo narežite. Kuhajte 45 minut v slani vodi, potem
zelenjavo pretlačite. Postrezite s popečenim kruhkom, po želji s pikantnim
oljem.
Drugi način za pripravo čežane je, da dodate dobro pest leče
in 2 srednje velika krompirja. V tem primeru popečeni kruhek ni potreben.
Ni komentarjev:
Objavite komentar