DUŠENO PROSO
(ALI RIŽ) S CVETAČO
2
kozarca prosa (20 dag), ½ manjše cvetače (50 dag), čebula, 2 žlici olja, 2
žlici sojine omake, peteršilj, timijan, 4 dobri kozarci vode, sol.
V
visoki ponvi popražite na malo olja na rezine narezano čebulo. Ko postekleni,
dodajte oprano in v vodoravni smeri narezano cvetačo ( stebla in cvetovi
skupaj). Dodajte še proso in pražite kakšno minuto. Dodajte sojino omako, vodo
in timijan. Ko zavre, znižajte ogenj in kuhajte 30 minut. Ob koncu kuhanja
dodajte olje in nasekljan peteršilj. Po potrebi solite, glede na to da je
sojina omaka zelo slana.
Ni komentarjev:
Objavite komentar