Z RIŽEM
POLNJENE PAPRIKE (ALI PARADIŽNIKI)
2
kozarca ''al dente'' skuhanega riža, 4 paprike, 3 srednje veliki paradižniki, 5
dag gnjati, 2 žlici olja, peteršilj, bazilika, česen, sol.
Paprikam
odstranite semenje, tako da ostanejo cele. V skodeli zmešajte kuhan riž, na
koščke narezan paradižnik, gnjat, baziliko, nasekljana peteršilj in česen, sol
in žlico olja. Vse skupaj premešajte. S tako pripravljeno maso nadevajte
paprike. V pekač, ki ste ga namazali s preostankom olja zložite polnjene
paprike. Pokrijte s pokrovom ali z aluminijasto folijo in pecite v vroči
pečici.
Ni komentarjev:
Objavite komentar