torek, 15. marec 2011

PUREA DI SPINACI (o95)





ŠPINAČNI PIRE

1 kg špinače, 4 žlice smetane, 20 g masla, muškatni orešček, sol.

Skuhajte1 špinačo in jo ožmite. Pretlačite jo čez cedilo in jo dajte v posodico skupaj z maslom, smetano, soljo in muškatnim oreščkom. Pogrejte za kakšno minuto in postrezite.
1 Glej str. 12 ''Kuhanje zelenjave'''



Ni komentarjev: