DIVJA CIKORIJA
80 dag
divje cikorije, 1 paprika, 2-3 stroki česna, 4 paradižniki, 2-3 listke mete,
olje, sol.
Pokuhajte
cikorijo v slani vreli vodi 5 minut. V ponvi popražite na malo olja česen in
papriko, dodajte dobro ožeto cikorijo in na močnem ognju pražite 10 minut.
Vsake toliko pomešajte. Pretlačite paradižnike skupaj z meto, dodajte v
zelenjavo in dušite še nadaljnjih 15 minut. Zelenjavo postrezite na popečenih
kruhkih, ki ste jih poprej zdrgnili s česnom. Dodajte še kakšno kapljo olja.
Ni komentarjev:
Objavite komentar