ARTIČOKE V
PEČICI
4
artičoke, 1 limona, majaron, olje, sol.
Dobro
oluščite jedra artičok in jih narežite na tenke krhlje. Na hitro jih vrzite v
hladno vodo z dodanim limoninim sokom; odcedite. Zložite jih v posodo za
pečenje, dodajte malo olja in malo posolite. Povrhu potresite s pošteno
količino majarona. Pokrite posodo s pokrovom ali z aluminijasto folijo. Pecite
30 minut na zmerni temperaturi (180°C). Artičoke naj postanejo komaj mehke.
Izvlecite iz pečice, zabelite z malo surovega olja in postrezite.
Ni komentarjev:
Objavite komentar