ZELJNA GLAVA
PEČENA V KRUŠNI PEČI
Zeljna
glava pribl. 1 kg, 10 dag narezane pancete, 2 korenja, 1 čebula, 1 nageljnova
žbica, 1 šopek timijana in lovora, sol.
Olupite
zelje, operite in razrežite na kose. Polovico pancete razporedite v lončen
pekač, dodajte na kose narezano korenje, nageljnovo žbico, šopek začimb in
liste zelja. Pokrijte s preostankom pancete, dodajte kozarec vode in pecite na
zmerni temperaturi. Odstavite iz pečice, odstranite šopek začimb in postrezite.
Ni komentarjev:
Objavite komentar