četrtek, 27. januar 2011

CAVOLO AL FORNO (o48)





ZELJE V PEČICI

Zeljna glava pribl. 1 kg, 2 lepa korenja, 1 velika čebula, 5 dag pancete, olje, sol.

V globok pekač zložite korenje, čebulo in panceto narezano na lističe. Na to naložiti zelje, narezano na kosce, zmerno soliti in zaliti z oljem ter malo olja. Dobro pokriti posodo s pokrovom ali z aluminijasto folijo. Na zmerni vročini peči 1 uro. 

Ni komentarjev: