RECEPTI Z
ZELENJAVO
ŠPARGLJI Z
VINAIGRETTE KISLO POLIVKO
1 kg
špargljev, olje, jabolčni kis, česen, peteršilj, sol.
Podušite
šparglje1
Pripravite vinaigrette
polivko2
Malo jo pretresite.
Postrezite šparglje na ovalni krožnik in polivko v skodelico za polivanje.
Šparglje vsak zabeli na lastnem krožniku.
1
Glej
str. 12 ''Kuhanje zelenjave''
2
Glej
str. 77 ''Vinaigrette''
Ni komentarjev:
Objavite komentar