PIKANTNO REPINO
NATJE
1 kg
repinih listov, 2 stroka česna, malce ostre paprike v prahu, olje, sol.
Očistite
in večkrat operite repino natje. Skuhajte1 jih ''al dente'' in ocedite. Popražite v ponvi na malo olja
zdrobljeni česen. Dodajte dobro odcejeno in rahlo ožeto natje. Začinite z mleto
papriko in soljo ter ob pogostem mešanju dokončajte kuhanje. Preden postrežete,
dodajte 1-2 žlici olja.
1
Glej
str. 12 ''Kuhanje zelenjave''
Ni komentarjev:
Objavite komentar