ponedeljek, 14. februar 2011

FUNGHI ALLA CREMA (o66)





GOBE V OMAKI

80 dag gojenih gob, velika čebula, 4 žlice smetane, olje, sol.

Očistite in operite gobe. Narežite jih na rezine in jih pokapajte z limoninim sokom, da ostanejo svetle. V posodi posteklenite čebulo na žlici olja. Ko postekleni, dodajte gobe, solite in pražite, dokler tekočina ne izhlapi. Dodajte smetano, pokuhajte še kako minuto, dokler se smetana ne zgosti in se poveže z gobami.

Ni komentarjev: