nedelja, 20. februar 2011

MELANZANE ALLA PIZZAIOLA (o72)





JAJČEVCI PICAJOLA


1 kg jajčevcev, 3 stroki česna, 2 paradižnika, peteršilj, origano, olje, sol

Prerežite jajčevce na polovico. Izdolbite sredico s koničastim nožem in v vdolbinico vložite česen, narezan na rezine in nasekljan peteršilj. Na jajčevce naložite soljene paradižnik v rezinah ali v mezgi. Potresite z origanom. Jajčevce polijte z malo olja. Specite v vroči pečici. 

Ni komentarjev: