ZELENA
LONGAROLA
1
steblasta zelena, 1 žlica olja, 1 strok česna, 3 fileti inčunov, 2 žlici kisa,
sol.
Dobro
operite stebla zelene. Narežite na rezine, dolge 6 cm in jih zložite v posodo
za solato. Na zmeren ogenj postavite ponev z oljem in strt ali narezan česen.
Ko česen prične dobivati barvo, odmaknite ponev z ognja in dodajte filete
inčunov, da se razpustijo. Ponovno pristavite na ogenj in dodajte kis ter malo
soli. Ko mešanica zavre, jo prelijte čez zeleno. Za kakšno minuto pokrijte in
postrezite.
Ni komentarjev:
Objavite komentar