POLETJE (delovno gradivo)

(15:00) Po modrosti tradicionalne kitajske medicine nam poleti prija hrana z obilo vode, ki pomaga našemu telesu pri spopadanju z vročino. V tem letnem času se je dobro izogibati slani in težki hrani, ki obremenjuje prebavni sistem. V spodbudo prebavi lahko uživamo tudi ostre začimbe, ki spodbujajo element ognja v telesu. Je nasvet, naj poleti več pijemo, ustrezen ali ne? Elvira Devetak Zavodnik nam v oddaji predstavi recept za poletno kosilo ter nam zaupa nekaj koristnih nasvetov biodinamične kuhinje: od živil, priporočljivih za poletni čas, kombiniranja hrane, … do tega v kakšnem loncu naj kuhamo, da bo naša hrana okusna, polna energije in vitalnosti. 1000 in ena modrost o prehrani: Poletje. Vabljeni k ogledu.