ŽAMETNA KREMA
2 jajci, 15 dag mascarponeja, 15 dag sladkorja, 7 dag
grenkega kakava, 3 žlice konjaka.
V kozici dobro zmešajte 2 rumenjaka s sladkorjem. Vmešajte
še mascarpone, kakav in konjak, dokler ne nastane žametna krema. Stepite
beljake v trden sneg in jih nežno dodajte v maso. Se ne kuha. Kremo prelijte v
skledice ali kelihe in jih za kako uro pustite v hladilniku. Postrezite skupaj
s suhimi piškoti.
Ni komentarjev:
Objavite komentar