ČEBULICE V
KISLO SLADKI OMAKI
80 dag
mladih čebulic, 5 dag šunke, 2 žlici olja, 2 stroka česna, sladkor, jabolčni
kis, sol.
Očistite
čebulice. Pretlačite dve skupaj s šunko in česnom. Zmes z malo olja na zmernem
ognju popražite.1
Dodajte cele čebulice in jih popecite, da
porumenijo, solite in prekrijte z mešanico vode in kisa. Do konca kuhajte na
zmernem ognju. Vsake toliko pomešajte.
1
Glej
str. 13 ''Praženje zelenjave''
SLOVARČEK:
novello: nov, mlad, svež
Ni komentarjev:
Objavite komentar