RDEČE ZELJE PO
SICILIJANSKO
Glava
rdečega zelja pribl. 1 kg, 10 dag črnih oliv, 1 žlica kaper, malo jabolčnega
kisa, olje, sol.
Olupite
zelje in ga naribajte ali na tenko narežite. V posodi segrejte malo olja,
dodajte zelje, solite, nabrizgajte malo jabolčnega kisa in po potrebi dodajte
malo vode. Pred koncem kuhanja dodajte še črne olive in na kolobarje narezane
kapre.
Ni komentarjev:
Objavite komentar