Kako vzdrževati zelenjavo svežo
Če je zelenjava zelo sveža jo je potrebno
hraniti zavito v papir in ne v plastiko ter jo držati v manj hladnem delu
hladilnika.
Ko je že utrujena, jo najprej dobro operite, ne puščajte je
v vodi, temveč jo dobro odcedite, brez tlačenja listov. Čez nekaj časa se
napnejo in pridobijo svež izgled.
V hladnejših deželah se lahko v kleteh ali shrambah pri
temperaturi 3 da 4°C dolgo ohranijo zelenjave kot: por, korenje, zelena...
Ni komentarjev:
Objavite komentar