PRAŽENE RIBE
4 kose
(80 dag – 1 kg) ribe (orada, zobatec, večje ribe), 5 dag peteršilja, 2 stroka
česna, limona, olje, sol.
Ribe
očistite, odstranite drob in luske in jih operite ter posušite. Notranjost
napolnite z nasekljanim peteršiljem in česnom. Zložite jih v namaščen pekač.
Pokapajte z limono in dajte v pečico segreto na 210°C. Vsake toliko polijte s
sokom od kuhanja. Ko oči postanejo popolnoma bele je riba pečena.
Ni komentarjev:
Objavite komentar