TESTENINE S
FIŽOLOM ALI S SOJO
15 dag
suhega fižola, 15 dag kratkih testenin iz polnozrnatega žita, šopek peteršilja,
1 korenje, 1 čebula, 1 strok česna, 1 steblo zelene, riban sir, olje, sol.
Skupaj
pretlačite česen in nasekljan peteršilj. Nasekljajte tudi čebulo, korenje in
zeleno. Vse skupaj dajte v posodo in prelijte z liter in pol vode ter dodajte
namočen fižol. Ko je fižol kuhan, ga polovico pretlačite skozi cedilo in to
kremo skupaj s testeninami dodajte v mineštro. Preden postrežete dodajte še
malo surovega olja in potresite z ribanim sirom.
Ni komentarjev:
Objavite komentar