ZABAVNA SOLATA
1 rdeča
paprika, 1 rumena paprika, 20 dag kuhanega in narezanega fižola, 20 dag
kuhanega graha, 30 dag presnih bučk, narezanih na tanke kolobarčke, 4 srednji
paradižniki narezani na rezine, 1 kumara, 16 črnih oliv, zelena solata,
redkvice narezane ''na rožo'' za okras, limonov sok ali kis, olje, sol.
Paprike
pecite v pečici 20 minut na 200°C; ohladite jih, olupite in narežite na
lističe. Olupite in narežite na koščke kumaro. Izmenično naložite v stekleno
skledo vso zelenjavo. Zaključite z rdečo redkvico. Preden postrežete, zabelite
z oljem, limonovim sokom ali kisom in solite ter poprajte.
OPOMBA:
Če so paprike, grah in fižol mehki in sveži jih lahko pustite surove.
Ni komentarjev:
Objavite komentar