KOSTANJEVKA
30 dag kostanjeve moke, 1 žlica sladkorja, ½ žličke semen
koromača, pest pinjol, olje.
V posodi pripravite precej gosto testo iz kostanjeve moke,
sladkorja, malo soli in toliko vode, kot jo je potrebno. Zmešajte, dokler ne
dobite enotno zmes, gladko in brez grudic, potem vmešajte še pinjole in semena
koromača. Pekač namastite in potresite s kostanjevo moko ter vanj pretresite
testo do debeline največ dveh prstov. Po površini napršite malo olja in vložite
v vročo pečico. To pizzo izvlecite iz pečice, ko postane temne barve. Pustite
jo, ga se ohladi v pekaču.
Ni komentarjev:
Objavite komentar