KROMPIR V
PEČICI
1 kg
krompirja, 1 velika čebula, 2 žlici olja, 2 lovorova lista, ½ l zelenjavne
jušne osnove, riban sir, sol
Dušite1 čebulo na zelo malo olja.
Olupite krompir in ga narežite na rezine. Naoljite posodo z oljem in zložite
vanjo polovico krompirjev. Po vrhu raztrosite dušeno čebulo in lovor. Prekrijte
z ostankom krompirja. Prelijte s ½ l jušne osnovo ali pa preprosto kar vode.
Preostanek olja pokapajte po vrhu in potresite z ribanim sirom. Pecite v pečici
pribl. 45 minut. Preverjajte, da se ne zažiga.
1
Glej
str. 13 ''Praženje zelenjave''
Ni komentarjev:
Objavite komentar