POLENOVKA V
PAPRIKAŠU
5 – 6
zrelih paradižnikov, ½ kg polenovke, ½ kg krompirja, ½ kg paprik, 30 dag
narezane čebule, olje, sol
Z
čopičem naoljite visoko posodo za pečenje. Naložite naslednje plasti: plast
olupljenega krompirja narezanega na rezine, plast dobro očiščene polenovke,
narezane na kosce, plast čebule, narezane paprike in očiščenih, na rezine
narezanih paradižnikov. Solite in pecite na zmerni vročini 2 uri. Če je
potrebno, na koncu popecite še na ognju, da izpari odvečni sok. Zabelite še s
surovim oljem. Jed je odlična tudi pogreta.
OPOMBA:
Za ločevalno dieto je dovolj, da odstranite krompir.
Ni komentarjev:
Objavite komentar