KOLAČ IZ
BELJAKOV
4 beljaki, 4 žlice olja, 15 dag moke, nekaj rozin, pol
vrečke suhega kvasa, sol.
V posodi beljake z malo soli stepite, da nastane sneg.
Počasi dodajajte sladkor, olje, moko, oprane posušene in pomokane rozine ter
kvas. Sestavine dodajajte med mešanjem. Vse skupaj dobro premešajte. V
pravokotni model za peko kolačev, ki ste na namastili in potresli z moko,
pretresite napravljeno zmes. Postavite ga v pečico in ko se kolač dvigne ter postane
lepo zarumenel, ga izvlecite.
Ni komentarjev:
Objavite komentar