SLADICE
MEDENJAKI Z
MANDLJI
50 dag oluščenih mandljev, 40 dag medu, 25 dag presejane
moke (po možnosti polnozrnate), 3 beljaki, malo soli.
Mandlje po dolgem prerežite na polovice, jih zmešajte z
medom in dodajte moko. Beljak stepajte, dokler ne nastane zelo trden sneg.
Počasi jih dodajajte ostalim sestavinam. Na papirju za peko, ki ste ga položili
v pekač, napravite kupčke pripravljene mase. Pecite pri temp. 160°C, dokler ne
postanejo zlato-rumeni.
Ni komentarjev:
Objavite komentar