MAKARONI Z
OLIVAMI
30 – 40 dag makaronov, 30 dag svežih, zrelih paradižnikov, ½
čebule, žlica kaper, šopek peteršilja, pest črnih oliv, 2 stroka česna, 2 žlici
olja, 5 dag prekajene pancete (po želji).
V namaščeni ponvi popecite nasekljano čebulo, strti česen,
(po želji drobno narezano panceto). Ko sestavine posteklenijo, dodajte olupljen
paradižnik1
narezan na kocke.
Solite in kuhajte pribl. 5 minut. Dodajte razkoščičene olive, kapre in
nasekljan peteršilj. Zabelite z oljem in dobro premešajte brez kuhanja. Z omako
prelijte še vroče makarone in takoj postrezite.
1 Glej str. 30 ''Kako olupiti
paradižnike''
Ni komentarjev:
Objavite komentar