RECEPTI
FLAMBIRANE
BANANE
4
banane, sladkor, mleti mandlji ali orehi, kirsch ali konjak ali rum.
V
posodi karamelizirajte malo sladkorja; pazite, da se ne prižge. Nanj zložite
olupljene, po dolgem na pol prerezane banane. Na zmernem ognju jih porumenite
in jih pokapajte po želji s konjakom, kirschem ali rumom. Z vžigalnikom
prižgite hlape, pri čemer držite posodo nagnjeno. Čez banane potresite mandlje
ali orehe. Postrezite toplo skupaj tekočino od kuhanja.
Ni komentarjev:
Objavite komentar