MAJONEZA BREZ
JAJC
1 srednje velik krompir, 1 srednje velik korenček, skodelica
olja, skodelica brozge od kuhanja krompirja ali korenja, 1 limona, sol.
Krompir in korenje skuhajte in prihranite 1 skodelico brozge
v kateri sta se kuhala. V mešalnik dajte kuhan korenček in krompir, limonin
sok, skodelico brozge in po potrebi sol (zelenjava in brozga so že slani) ter
olje. Vse skupaj mešajte, dokler majoneza ne postane homogena. Odlična z ribo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar