PODEŽELSKI RAGU
1 kg zrelih paradižnikov, 2 stroka česna, 1 čebula, 1
korenček, 1 steblo zelene, kakšen list bazilike, olje, sol.
Paradižnike olupite in jih narežite na kose. Česen, čebulo
korenček in zeleno na debelo narežite. Zelenjavo dajte v posodo in solite.
Kuhajte kakih 20 minit, da omaka postane precej gosta. Dodajte baziliko in
pretlačite skozi tlačilko za zelenjavo. Pred uporabo dodajte surovo olje ( po
želji pikantno olje).
Ni komentarjev:
Objavite komentar